Pour trouver de bons restaurants il est bon de se déplacer à Rascafria, á 23 Km. De la station de ski.
En dehors de la localité, Los Claveles offre une cuisine à base de potages, viandes, gibier et autres spécialités locale. Vous choisirez sur une carte ou entre les nombreux menus préparés spécialement pour des groupes.
La Abuela est une bonne option dans ce village de montagnes de par son ample choix de viandes et de cuisines traditionnelles élaborées avec des ingrédients autochtones de grande qualité. On peut y recevoir des groupes et y organiser des banquets et festivités.
Caldea est un restaurant grill de type rural où vous trouverez une carte appétissante de saisons qui offre des produits autochtones et une cuisine traditionnelle. La section des viandes est bien fournie, de même que les poissons et tous autres produits de la montagne.
El Candil est encore un restaurant que nous conseillons à Valdesqui, sans sortir de Rascafría. Sa carte est aussi de type montagne ainsi que les ingrédients qui en sont la base. La qualité et l’origine sont garanties.