Situé dans la contrée naturelle du Haut Guadalentin, Lorca est connu pour son architecture baroque et ses processions de la Semaine Sainte. Sa gastronomie n’est pas en reste. Un repas à Lorca vous offre de connaitre les bons produits potagers et de riches apéritifs.
Ayant subi diverses cultures et traditions culinaires, la cité de Lorca vous offre tout un éventail gastronomique. Dégustez les fruits et légumes des potagers de Murcie, et les viandes et poissons traditionnels. En apéritif, dégustez la « longaniza blanca, la butifarra (des saucisses) ou les jambons autochtones, tout comme le gazpacho lorquiano.
Commandez en suite un bon lapin au riz (condimenté à la manière arabe) ou dégustez un bon plat à la cuillère comme les classiques potages de légumes secs. Découvrez la fantastique ‘olla gitana’ faite avec un mélange de légumes verts et secs avec de la citrouille. N’oubliez pas que la culture méditerranéenne est présente sur les tables de Lorca et prenez une bonne soupe de poissons ou les salaisons diverses (thon, bonite, auxides…) Pour adoucir les adieux goutez au délicieux pain de Alá et accompagnez-le d’un bon petit vin de Bullas, élaboré par les viticulteurs de la zone.
Pour manger des tapas ou des rations à Lorca, nous irons au bar El Gato : bonnes tapas variées (dont le jambon au four). Le menu du jour n’y coute que 8 €.
Dans le café Primos vous mangerez des tapas économiques avec les amis. Il n’y en a pas une grande variété mais la qualité y est. Il y a aussi des mini-sandwiches et hamburgers.
La Parrilla de San Vicente est un local simple pour un repas acceptable. Bon choix est d’aller déjeuner à Ciudad del Sol, un restaurant au décor traditionnel, repas abondant fait maison. Les charcuteries variées et les desserts maison vont avec le menu du jour et les plats à la cuillère.
Le restaurant du Parador de Lorca présente un décor élégant et des plats comme la salade de Murcie et la morue gratinée à l’ali-oli d’amandes.
Vous trouverez une longue carte à La Peña, sur la route de Àguilas. Parfait pour manger à Lorca des plats de viandes et poissons.
