Un repas à Monreal
Recettes locales et produits de qualité vous attendent à Monreal si vous décidez d’y déjeuner. Vous pourrez aussi y acheter des charcuteries traditionnelles délicieuses.
Recettes locales et produits de qualité vous attendent à Monreal si vous décidez d’y déjeuner. Vous pourrez aussi y acheter des charcuteries traditionnelles délicieuses.
Grâce à la proximité des zones fertiles du sud de la Navarre, la cuisine de Monreal est fortement influencée par les produits horticoles qu’on y cultive. Artichauts, petits pois, poivrons, bourrache, cœurs de laitues et autres aliments similaires sont communs à l’heure du déjeuner à Monreal. La jardinière de légumes, si populaire dans d’autres villages voisins, est aussi un plat très apprécié dans cette petite ville. Les célèbres pochas de Sangüesa (des haricots blancs) sont un autre des éléments que l’on retrouve fréquemment dans les menus des établissements du coin.
Quant aux viandes, le veau, l’agneau, le poulet et un large éventail de charcuteries, saucisses traditionnelles se partagent le rôle principal avec des recettes traditionnelles à base de gibier. Ville à l’intérieur des terres, les poissons les plus communs ici sont la truite et la morue, que l’on retrouve des plats savoureux comme l’ajoarriero. Pour accompagner tout ceci à Monreal, il est conseillé de prendre l’une des nombreuses appellations d’ origine des vins de Navarre présentes dans la zone.
Les bars à Monreal ne sont pas nombreux, cependant vous avez El Centro, un modeste restaurant où vous trouverez des menus à prix accessible, des sandwiches, des pinchos et autres alternatives.
Non loin vous trouverez La Txikita, autre endroit où manger à Monreal qui propose des menus complets, des assiettes combinées, des sandwiches et des pinchos.
À 13 kilomètres, sur la voie du Chemin de Saint Jacques et près de Tiebas se dresse le restaurant Casa Tere, local à la longue vie professionnelle qui dispose de vastes installations et de menus spéciaux.
