Au sein des montagnes de la vallée de l’Urola, la localité de Azpeitia est entourée d’un paysage naturel privilégié proche du Sanctuaire de Loyola. Avec tout un patrimoine intéressant, Azpeitia se détache par la qualité de sa gastronomie composée de plats essentiellement basques.
La proximité de la côte Cantabrique fournit les restaurants de Azpeitia de toutes sortes de produits frais: poissons cuits au four, ou de formes traditionnelles comme la morue al pil pil, le colin à la koskera ou le marmitako.
Quant aux viandes: celles de veau et de mouton sont les plus présentes, au grill ou au four. Le dessert typique : Ignacio de Azpeitia :(tartelettes fourrées de crème aux amandes) que vous trouverez chez le pâtissier Egaña.
En automne on célèbre à Azpeitia El Dia del Vino(le Jour du Vin) au cours du quel les patrons des caves installent sur la place des stands où ils font déguster les crus locaux de leurs dernières récoltes. C’est toute une ambiance de fête des plus agréables. Outre ces vins, il est obligatoire de boire à Azpeitia le cidre artisanal et le Txakoli de Getaria, probablement le vin blanc le plus populaire de tout le Pays Basque.