Vous n’aurez que l’embarras du choix à Orio. Katxina est l’un des restaurants parmi les plus populaires de la localité. Situé dans l’édifice de l’¡ancienne Confrérie des pécheurs sa cuisine est spécialisée en viandes et poissons grillés sur les braises, en plein site privilégié, donnant sur le village et l’embouchure de la rivière. : une belle dorade, des langoustines, de la lotte… Les desserts sont à en reprendre, en reprendre et en reprendre…
Le restaurant Joxe Mari présente aussi une carte attrayante composée de ses propres recettes tirées de la tradition de Guipuzcoa. La dorade sur le grill est cependant son plat clé, plus toutes sortes de poissons et préparés de la même façon. Le seul problème est qu’ils n’offrent que la côte de bœuf comme viande. Mais quelle côte!
En dehors de la cité, sur une hauteur qui domine tous les environs se dresse le restaurant San Martin, un rôtisseur fort réputé. La cuisine y est de qualité, élaborée à base de produits frais locaux spécialisée dans les traditions de Orio, viandes et poissons sur grill. Parmi ses plats, signalons les coquilles saint Jacques gratinées, le turbot, la salade de crabe….