Le parc naturel du lac Sanabria s'étend sur une superficie totale de 23 365 hectares dans la partie la plus occidentale de la province de Zamora.
Créé par le gouvernement espagnol en 1978, il a désormais bénéficié d'une certaine protection depuis les années 1940.
Le parc du lac Sanabria est un vaste paysage glaciaire dans lequel cohabitent cirques, vallées, moraines et lacs d'origine quaternaire.
Tout le site est situé autour du lac de Sanabria, le plus grand lac d'origine glaciaire d'Espagne. Il a une extension de 318 hectares et une profondeur maximale de 53 mètres.
Le lac de Sanabria a plusieurs plages et constitue le principal attrait touristique de la région, car il est possible de s’y baigner. Le principal bassin hydrographique du parc est la rivière Tera. Son cours forme un étroit canyon d'une grande valeur paysagère qui mène à d'autres points d'intérêt comme la cascade de Las Ninfas ou la grotte San Martín.
Ses valeurs culturelles incluent le monastère roman Santa María et la belle ville médiévale de Puebla de Sanabria, située à 12 kilomètres du parc.
Flore et faune
Le chêne est l'espèce végétale dominante dans le parc, bien qu'il y en ait d'autres comme le frêne, le saule, le châtaignier ou le houx. En altitude, on trouve des brandes typiques de la haute montagne.
Les eaux du lac de Sanabria sont riches en truites, très appréciées des amateurs de pêche. Le parc compte de nombreux spécimens de loutre, chevreuil, sanglier, aigle royal, faucon pèlerin ou hibou grand-duc. L'un de ses animaux les plus représentatifs est le loup.
