Un repas à San Pedro de Alcántara

Un repas à San Pedro de Alcántara

À la suite de Puerto Banús, San Pedro Alcántara est une localité appartenant à la municipalité de Marbella  qui, colonie agraire  fondée dans la seconde moitié du XIXe siècle a su se transformer en un modèle touristique de plage et de soleil très populaire sur la côte de Málaga.

Voisine de plusieurs sites touristiques de la côte de Málaga, faire un repas à San Pedro de Alcántara est tout une expérience de gastronomie andalouse imprégnée de quelques idées plus  internationales. Les brochettes de sardines, les fritures de poissons, divers plats de riz tout comme des poissons et fruits de mer typiques des eaux de la Méditerranée sont la base des plats les plus caractéristiques que vous trouverez à San Pedro de Alcántara.

Cité andalouse, des soupes y sont toujours présentes : gazpacho, ajoblanco, et maimones entre autres. Quant à la viande, le veau à l’ail, les charcuteries artisanales, les grillades de veau sur braises et autres spécialités traditionnelles comme la queue de bœuf composent l’essentiel de ce qui se mange à San Pedro de Alcántara. La pâtisserie traditionnelle andalouse se retrouve dans la culture de San Pedro tout comme les vins propres de la province, parfaits compagnons de tous repas à San Pedro de Alcántara.

maimones puerto banus

Manger des tapas est une bonne idée à San Pedro de Alcántara où plusieurs types de bars en préparent : El Candil de San Pedro, classique, prépare une omelette à se lécher les babines, de même ses charcuteries et la viande méchée. Noa est un autre local populaire, parfait pour prendre un verre.

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Bar El Candil de San Pedro
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Gastrobar Noa

Parmi les bons établissements de San Pedro de Alcántara, nous recommandons Albert & Simon, établissement qui a mérité déjà plusieurs prix pour sa qualité où la tradition est la base d’une cuisine fraiche et innovatrice.

El Ancla est un autre bon restaurant à San Pedro de Alcántara grâce à une cuisine spécialisée en produits marins frais achetés dans les marchés sur les quais d’arrivée des pêcheurs. Parmi ses attraits, citons sa piscine.

Victor est un restaurant bien vétéran qui continue à élaborer une cuisine à forte essence méditerranéenne où les ingrédients sont toujours frais et locaux s’il se peut.

Situé dans un édifice protégé, construit au XIXe siècle, 1870 est un restaurant très populaire qui offre une carte appétissante et variée où la tradition de Málaga est teintée de quelques apports d’avant-garde.

L’Asador Guadalmina est un local spécialiste des viandes grillées sur braises, n’employant que des matières premières de qualité et qui offre aussi toute une variété de tapas dans le bar.

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Restaurante Albert & Simon
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Restaurante El Ancla

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