Un repas à Benicasim
Paëlla, poisson, oranges…Pour un repas à Benicasim, vous trouverez une gastronomie variée, bien élaborée avec des produits de qualité. De quoi garder un bon souvenir de ce moment.
Paëlla, poisson, oranges…Pour un repas à Benicasim, vous trouverez une gastronomie variée, bien élaborée avec des produits de qualité. De quoi garder un bon souvenir de ce moment.
Benicasim est l’une des villes les plus touristiques de la province de Castellon, avec une offre gastronomique abondante et variée, en y trouve de plus des restaurants internationaux: chinois, italiens … Cependant, pour un repas à Benicasim vous pouvez toujours trouver les racines méditerranéennes les plus pures dans sa gastronomie. La paella traditionnelle est toute une institution : preuve en est lors des festivités patronales en janvier, on y célèbre le Jour des Paellas ; occasion idéale pour venir déguster ce plat dans toutes ses variantes: poulet, légumes, fruits de mer, etc.
Le poisson et les fruits de mer sont les autres principaux piliers de ce que vous offre Benicasim. Nous pouvons profiter d’un large répertoire de poissons; rouget, gambas, crevettes, dattes de mer, dorades, bar ou sardines. Pour finir quoi de mieux comme dessert que les fruits merveilleux de ces terres. Signalons en particulier les raisins muscats et, bien sûr, les oranges.
N’oubliez pas non plus de déguster la liqueur d’herbes, faite artisanalement par les moines du Désert de las Palmas, la quelle consommée avec modération est un digestif excellent.
Pour des tapas à Benicasim, vous irez à Botavara, un bar acceptable où vous pouvez également prendre des rations. Mais, le mieux pour des tapas c’ est El Mercado Gin & Bar, avec une belle présentation vous trouvez des plats et une carte variée, bien élaborée de style méditerranéen.
Nous trouvons une offre variée et de qualité formée par de bons services de restauration de typologie diverse. Le restaurant de l’hôtel Voramar est un classique pour un déjeuner à Benicasim. Sa cuisine s’appuie sur la tradition méditerranéenne, avec un accent particulier sur les plats de riz, les poissons et les fruits de mer de la côte même de la ville.
La Estafeta est une auberge spécialiste dans les plats de riz qui vous est offert de diverses façons , divers types de riz même ainsi que d’autres spécialités locales préparées avec des produits de la mer et de l’intérieur de cette zone côtière de Castellon.
El Palasiet est un autre bon restaurant de Benicasim : un local agréable où la cuisine méditerranéenne traditionnelle se fusionne parfaitement avec d’autres techniques de préparation et de présentation contemporaines. L’ excellent résultat de ses fourneaux est offert à la fois par le menu du jour et par la carte.
Ciento 2 est un établissement de cuisine de saison qui présente une offre méditerranéenne attrayante et originale préparée avec des ingrédients locaux.
Si vous cherchez à Benicasim un établissement assez grand et avec l’expérience nécessaire pour organiser des réceptions de mariage et autres célébrations similaires, la ville possède plusieurs endroits intéressants comme le restaurant Selma ou la ferme La Ópera.
