Manger à Vila-Real
En raison de sa proximité, ce que vous mangerez à Vila-Real dépend beaucoup de la gastronomie classique de la capitale provinciale. Le riz est le protagoniste de la cuisine locale, et peut être trouvé dans de nombreuses recettes différentes telles que la paella classique, le riz à banda ou le riz juteux. Les produits de la terre donnent une saveur unique à tous les plats comme la fideuà ou l’olleta de la Plana, deux plats très populaires à Vila-Real. Quant aux viandes, les chevreaux et les agneaux sont les plus consommés dans la ville. La viande de gibier est également abondante, étant très populaire le lapin à l’aïoli ou avec des escargots. Quant aux douceurs vous trouverez de véritables friandises comme les célèbres boulettes de moine, les rosegones (gâteaux secs aux amandes) et la coca de Castellon, la seule coca qui est faite avec de la farine de pommes de terre .Et, bien sûr, n’oubliez pas les célèbres Agrumes Valencianos, , produits avec I.G.P. d’excellente saveur et qualité
