Le riz en croûte est un plat typique de la région d'Alicante, bien qu'il soit originaire de la ville d'Elche. Dans cette ville, ce riz a une très longue tradition. Les familles dégustent ce riz le dimanche, comme le veut la tradition. D'autres... continuer la lecture
La coca de mollitas est typique de la région d'Alicante. Un pain très curieux, croustillant et moelleux en même... continuer la lecture
Le touron de Jijona est l'un des produits les plus traditionnels de la pâtisserie traditionnelle espagnole. Sans... continuer la lecture
Noël est presque là : lumières, décorations et on commence à préparer.... beaucoup de nourriture. Tout au... continuer la lecture
Lorsqu’on parle de la ville Jijona on doit se souvenir obligatoirement du touron. C’est l’un des produits... continuer la lecture
