L'influence musulmane en Espagne est évidente dans de nombreux monuments, mais aussi dans la cuisine. L'Almoixàvena est un dessert d'origine arabe typique de la Communauté de Valence, en particulier de la région de Xátiva et de la région de La... continuer la lecture
L'Agua de Valencia ou Eau de Valence est l'une des boissons les plus célèbres de la communauté valencienne... continuer la lecture
Vous cherchez un repas différent et copieux ? Préparez cette délicieuse recette de cannellonis à la... continuer la lecture
Le touron de Jijona est l'un des produits les plus traditionnels de la pâtisserie traditionnelle espagnole. Sans... continuer la lecture
Les croquettes de morue sont connues à Valence sous le nom de Mandonguilles de abadejo ou bolinho de bacalhau au... continuer la lecture
La recette du riz cuit au four est typique de la Communauté Valencienne, comme c'est le cas pour d'autres plats... continuer la lecture
La recette de la fidéua est typique de la gastronomie valencienne et se prépare d’une façon très semblable... continuer la lecture
