Les chopitos sont l'une des tapas et des raciones les plus populaires de la gastronomie espagnole, typiques de la côte du sud de l'Espagne et de certaines régions de l'intérieur (Madrid). Dans certains endroits, ils sont également appelés... continuer la lecture
Toutes les recettes d’aïoli sont réellement savoureuses. Aucune n'est meilleure que l'autre. Chacun à sa... continuer la lecture
La cuajada est un dessert espagnol traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, originaire du Pays basque,... continuer la lecture
Les desserts et les friandises sont toujours un élément fondamental de tout menu, d'autant plus lorsqu'il s'agit... continuer la lecture
Nous avons de nombreuses recettes de paella dans notre pays. Il en existe de toutes les couleurs, saveurs et... continuer la lecture
La Galice est l'une des communautés autonomes possédant la meilleure gastronomie d'Espagne. Outre les produits... continuer la lecture
Les tomates confites au four sont délicieuses, avec une saveur délicate et très parfumée. Un plat... continuer la lecture