Le nom de ce dessert en espagnol, "flan borracho", signifie littéralement "flan soûl", ce qui vient indiquer que le dessert se prépare avec de l'alcool. Nous vous invitons à découvrir notre délicieuse recette de ce flan au rhum, un dessert... continuer la lecture
Le gâteau au fromage ou cheesecake est un dessert amplement intégré dans la culture occidentale. Ses variantes... continuer la lecture
Malgré le nom que l'on donne en Espagne à ce plat, a la romana, celui-ci n’est ni originaire, ni typique de... continuer la lecture
Les chopitos sont l'une des tapas et des raciones les plus populaires de la gastronomie espagnole, typiques de la... continuer la lecture
Toutes les recettes d’aïoli sont réellement savoureuses. Aucune n'est meilleure que l'autre. Chacun à sa... continuer la lecture
La cuajada est un dessert espagnol traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, originaire du Pays basque,... continuer la lecture
Les desserts et les friandises sont toujours un élément fondamental de tout menu, d'autant plus lorsqu'il s'agit... continuer la lecture