L'automne apporte avec soi des grandes récoltes de coing. Ce fruit de la famille de la pomme, un peu amer au goût, se prête bien à la préparation de desserts et de confitures. En Espagne, le dessert le plus populaire fait avec ce fruit est la... continuer la lecture
Voici la recette des rosquillas, les beignets typiquement espagnols qui sont généralement préparés lors des... continuer la lecture
Las gachas dulces ou bouillie sucrée sont la version andalouse et sucrée des gachas manchegas, un plat très... continuer la lecture
Les desserts et les friandises sont toujours un élément fondamental de tout menu, d'autant plus lorsqu'il s'agit... continuer la lecture
Le gâteau au yaourt est un gâteau tendre et très spongieux, celui que nos mères et nos grands-mères faisaient... continuer la lecture
En Espagne, les desserts traditionnels abondent dans toutes les régions du pays. Qu'il s'agisse de beignets, de... continuer la lecture
Lait évaporé, lait concentré sucré et crème. D'où le nom de 3 laits pour ce dessert très sud-américain.... continuer la lecture