Les tomates confites au four sont délicieuses, avec une saveur délicate et très parfumée. Un plat d'accompagnement peu coûteux à utiliser avec de la viande, du poisson ou comme sauce. Avec des macaronis de bonne qualité, ces tomates confites... continuer la lecture
Un mélange curieux sans doute. Le remojón de Grenade, également connu comme remojón à l’orange, est un plat... continuer la lecture
L'empedrat est une salade catalane très traditionnelle de haricots et de morue. Elle peut également être... continuer la lecture
Bien que le pisto de La Manche soit peut-être le plus connue en Espagne, toutes les régions ont des plats... continuer la lecture
Le lupin est une légumineuse de la famille des pois chiches, des lentilles et des haricots qui est très peu... continuer la lecture
Selon la région d'Espagne où il est préparé, les poivrons sont parfois omis et les haricots sont même... continuer la lecture
Cette salade est l'entrée de pratiquement toutes les fêtes de Murcie. Un bon accompagnement et une bonne entrée... continuer la lecture