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Recette d’anchois au sel, le joyau du cantabrique

Recette d’anchois au sel, le joyau du cantabrique

  • 7 meses ago
  • 1.830

Les anchois au sel ou anchoas en salazón sont les frères des anchois marinés au vinaigre. Préparés avec le même type de poisson, les anchois salés ont une saveur beaucoup plus intense et une texture lisse et moelleuse qui les fait fondre dans... continuer la lecture

Pipirrana, la salade la plus rafraîchissante de l’été

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  • 7 meses ago
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La pipirrana est une salade très traditionnelle et simple d'Andalousie, bien que ce soit dans la province de... continuer la lecture

Salade de lentilles aux légumes à l’espagnole

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  • 8 meses ago
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Cette recette de salade de lentilles aux légumes est une autre des nombreuses options de la cuisine espagnole... continuer la lecture

Sorbet au citron, une boisson très rafraîchissante pour l’été

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  • 8 meses ago
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Voici notre recette express du Sorbet au citron. Une boisson très rafraîchissante pour les jours les plus chauds... continuer la lecture

Glace au touron tendre de Jijona

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  • 8 meses ago
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Le touron de Jijona est l'un des produits les plus traditionnels de la pâtisserie traditionnelle espagnole. Sans... continuer la lecture

Recette de tartine d’escalivada aux anchois

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  • 8 meses ago
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Sans aucun doute, la recette de cette tartine d’escalivada aux anchois est un plat ou, plutôt, une tapa très... continuer la lecture

Lait meringué, la boisson traditionnelle rafraîchissante pour cet été

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  • 8 meses ago
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Le lait meringué ou Leche Merengada est l'une des boissons les plus rafraîchissantes et les plus traditionnelles... continuer la lecture

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