La Galice est l'une des communautés autonomes possédant la meilleure gastronomie d'Espagne. Outre les produits connus comme le jambon cuit (lacón) ou le poulpe, certains plats sont encore très méconnus du grand public. Découvrez ici notre... continuer la lecture
On prépare aujourd’hui un délicieux mijoté de boulettes de viande à la printanière, connu à Majorque... continuer la lecture
Cette recette de soupe de galets farcis est très traditionnelle pour Noël en Catalogne, mais je vous assure... continuer la lecture
Certaines personnes n'aiment pas les artichauts. Ne vous inquiétez pas. Avec cette recette d'artichauts farcis,... continuer la lecture
Les légumes secs sont toujours une bonne idée lorsque le froid commence à arriver. Dans ce sens, les pot-au-feu... continuer la lecture
Au Gipuzkoa, la rivière Oria traverse la province du nord au sud dans sa partie orientale. C’est dans son cours... continuer la lecture
La sauce béchamel est la reine des sauces, c'est incontestable. Mais au-delà de ce grand protagoniste, vous... continuer la lecture