Tarte aux pommes

La tarte aux pommes est un classique de toutes les cuisines. Parfaite pour le petit déjeuner ou pour un goûter grâce à son faible pourcentage de graisses. Idéale pour toute la famille. Nombreuses sont les recettes et encore plus les variétés de pommes.

Il s’agit d’une tarte facile, sans trop de travail, des ingrédients que l’on a toujours sous la main. Dégustez donc cette tarte aux pommes et jouissez des propriétés de ce fruit. C’est l’une des tartes entre les plus populaires et les plus demandées.

Ingrédients pour la tarte aux pommes

• 4 pommes Golden
• 180 grammes de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 100 grammes de sucre roux
• 180 ml de lait
• Confiture d’abricot
• Beurre et farine pour le moule

Préparation de la tarte aux pommes

1. Pour faire cette tarte aux pommes, commencez par éplucher 2 pommes et les couper en petits morceaux.
2. Dans un mixeur, mettez la farine, le sucre, le lait, la levure, les pommes hachées et les œufs. Mixer bien le tout jusqu’à obtenir une masse uniforme.
3. Choisir un moule pour notre gâteau et le beurrer. Puis le saupoudrer de farine, pour éviter que le gâteau ne colle aux bords et faciliter le démoulage.
4. Versez le mélange précédent dans le moule. Après cela, couper les deux pommes restantes en tranches fines et en couvrir la surface du gâteau.
5. Préchauffez le four à 180º et enfournez le gâteau pendant 45 minutes. Il faut être vigilant vers la fin pour ne pas brûler la tarte.
6. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortir la tarte et attendre qu’elle se tempère un peu.
7. C’est maintenant le moment de la démouler de recouvrir toute la surface de confiture d’abricot, que vous pouvez remplacer par de la confiture de pêche, qui fait le même effet et possède les mêmes qualités.