La Garrocha, en espagnol, ou La Garrotxa, en catalan, est une comarque située entre l’Alt Empordà et le Ripollès, dans la province de Gérone. Divisée en deux parties, La Garrotxa offre une grande variété de végétation et une faune enviable. La partie nord, connue sous le nom d’Alta Garrotxa, présente un paysage abrupt avec ses vallées profondes. En revanche, la partie sud, appelée Baixa Garrotxa, offre un contraste saisissant. Ses vallées sont de vastes plaines résultant de l’activité volcanique, et l’on y trouve les principaux centres de population de la comarque. Voilà ce qu’est la Garrotxa, et voici tout ce que le voyageur doit découvrir.
Paysage volcanique de La Garrotxa. | Shutterstock
La Garrotxa, située en Catalogne, trouve ses origines au Moyen Âge. C’est à cette époque que les premières divisions administratives de la comarque ont été créées, permettant ainsi à différentes communautés locales de cohabiter. Chacune d’entre elles possédait une identité économique et culturelle propre, séparées par les rivières et les chemins qui traversent la région.
Il convient également de souligner que la comarque de La Garrotxa abrite de nombreux chemins historiques, formant ainsi le réseau de sentiers appelé Itinerànnia. Les amateurs de nature et les touristes peuvent ainsi explorer la région à travers ces chemins. En plus de l’environnement naturel, on peut découvrir des manoirs et des maisons de campagne dispersés dans la comarque, préservées depuis le IXe siècle.
De plus, il est important de mentionner que les habitants de cette partie de la Catalogne vivaient principalement de l’agriculture et de l’élevage. Au fil des années, La Garrotxa a connu un important développement social et économique, en grande partie grâce au tourisme, puisque l’on y trouve de nombreux lieux à découvrir.
Vue aérienne d’un volcan de La Garrotxa. | Shutterstock
La comarque de La Garrotxa peut légitimement se vanter de posséder la zone volcanique la plus exceptionnelle de toute la péninsule. Le Parc naturel de la Zone volcanique de La Garrotxa abrite une quarantaine de cônes volcaniques et une vingtaine de coulées de lave majestueuses.
Parmi ces volcans, certains se démarquent particulièrement. Le volcan de Montsacopa, niché au centre d’Olot, captive l’attention, tout comme le volcan de Croscat, exploité au cours du XXe siècle pour l’extraction de glaise. Sans oublier le volcan de Santa Margarita, dont le sommet peut être atteint après une agréable promenade d’environ vingt minutes.
Vue panoramique de Olot. | Shutterstock
Le village d’Olot est la capitale de la comarque et constitue également un excellent point de départ pour entamer une randonnée dans la zone. La vieille ville a été détruite par un tremblement de terre au XVe siècle. Cependant, il offre plusieurs attraits touristiques tels que des musées, des bâtiments modernistes, l’église de Sant Esteve et le cloître du Carme.
Rues de Santa Pau. | Shuterstock
Si le voyageur se demande quels sont les incontournables de La Garrotxa, il ne faut surtout pas qu’il oublie le village médiéval de Santa Pau. Protégé par une grande muraille, c’est un lieu qui invite à un voyage dans le temps. Ses rues pavées, la vue sur la vieille ville depuis le fleuve Ser, les portiques de la place du village et son château valent le détour.
Castelfollit de la Roca. | Shutterstock
Castellfollit de la Roca est un village imposant perché sur un rocher d’origine volcanique culminant à 50 mètres de hauteur. Lorsque le voyageur s’approche du village en voiture, l’image qui se dessine de loin est impressionnante. Cependant, il est tout aussi essentiel d’explorer les rues pavées de la vieille ville, caractérisées par des murs aux teintes sombres en raison de leur origine volcanique. Il convient également de mettre l’accent sur la vue panoramique offerte depuis la place Josep Pla, qui permet d’admirer les environs. Bien sûr, il est important de souligner la carrière de basalte de la région, la seule en Espagne qui soit encore en activité.
Pont de Besalú. | Shutterstock
Besalú ne pourrait pas manquer dans la liste des incontournables de La Garrotxa, car c’est l’un des plus beaux villages d’Espagne. Si l’on visite cette destination, il faut se promener le long du fleuve Fluvià, découvrir le célèbre pont de Besalú, traverser ses 150 mètres et explorer son ancien quartier juif, parmi d’autres merveilles. Une option intéressante est de visiter ce village pendant les jours de marché ou lors de sa foire millénaire, pour une expérience encore plus authentique.
Fageda d’en Jordà. | Shutterstock
La Fageda d’en Jordà est une hêtraie située au cœur de la comarque de La Garrotxa. Établie à une altitude de 550 mètres, elle se distingue parce que les arbres y poussent souvent à plus de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce qui rend cet endroit si spécial, c’est également sa situation sur une coulée de lave du volcan Croscat.
Le Santuari Mare de Déu Del Mont Restaurant-Hostatgeria se trouve dans le village de Beuda. Il propose un hébergement avec accès Wi-Fi, un bar et un parking privé. De plus, il dispose d’une terrasse offrant une vue splendide sur les montagnes environnantes. Il se trouve à 66km de l’aéroport Girona-Costa Brava.
Situé au cœur de la réserve naturelle de La Garrotxa, l’établissement Amolls Restaurant i Habitacions se trouve à seulement 2 kilomètres du village d’Olot. Il propose des chambres avec balcon, une connexion Wi-Fi, un accueil chaleureux et une cuisine traditionnelle de la région à un prix très abordable.
L’Hostal Mont-Rock est située entre les villages de Castellfollit de la Roca et Montagut, à proximité de l’entrée du Parc naturel de la zone volcanique de La Garrotxa. Depuis l’établissement, les hôtes peuvent profiter d’un environnement enchanteur et de vues fascinantes sur les falaises de Castellfollit. De plus, Olot et Besalú se trouvent à environ 10 minutes en voiture.
La Soleia d’Oix est un hôtel rural situé dans le village d’Oix, dans la région d’Alta Garrotxa, à seulement 15 kilomètres d’Olot. Il dispose d’une piscine extérieure ouverte en été, d’un parking gratuit, d’un jardin et d’un restaurant où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle.
Mas La Coma est situé à Bas, à 46 km de la gare de train de Gérone. Il propose un hébergement avec une connexion Wi-Fi gratuite, une zone de barbecue, un jardin et un parking privé gratuit.