Il vous faudra décider si vous déjeunez en ville ou dans l’un des restaurants qui occupent la longue frange littorale. Terraza Carmona est un local élégant et très fréquenté. On y élabore une cuisine traditionnelle à base de produits autochtones de saison, centrée sur l’essence méditerranéenne et la gastronomie espagnole. La lotte et le turbot, très bons…
Juan Moreno est un autre établissement qui mérite une visite à Vera. Riche de toute une longue carrière professionnelle et d’un certain nombre de récompenses on y offre une carte sur la quelle la cuisine traditionnelle se teinte d’un certain esprit moderne, en n’utilisant cependant que des produits autochtones. Dans ce restaurant excellent vous dégusterez des Gambas rouges et des coquilles Saint Jacques sautées aux petits légumes. La présentation des plats est toujours soignée.
Non loin de la côte, un autre établissement classique pour prendre un repas à Vera : Azul. Cuisine classique de Almeria et d’Espagne pour la quelle la fraicheur du produit est l’essence même des préparations. L’extérieur ne paie pas de mine, mais une fois entré vous découvrirez un restaurant avec un jardin élégant et une certaine personnalité. Certaines zones sont accessibles aux handicapés.
El Cenachero, face à la mer, offre une carte très marine, mais avec quand même des plats de viandes. Les aubergines au miel et la cassolette de gambas sont excellentes. La présentation est actuelle et soignée. Toute la gastronomie dans cette petite ville andalouse est synonyme de qualité. Ne nous demandez pas de faire un choix !!!