Un repas à Biniaraix
Ce village de Majorque vous offre des quantités de produits locaux élaborés avec patience et application. Un repas à Biniaraix est l’occasion idéale de savourer une véritable gastronomie régionale de qualité.
Ce village de Majorque vous offre des quantités de produits locaux élaborés avec patience et application. Un repas à Biniaraix est l’occasion idéale de savourer une véritable gastronomie régionale de qualité.
La petite cité de Biniaraix fait partie de deux communes Sóller et Fornalutx et parmi les charmes que recèle la région se trouve sa gastronomie basée sur les traditions majorquines. Si vous voulez savoir que manger à Biniaraix, nous vous recommandons de gouter à la butifarra ou à la Sobrasada avec I.G.P. Vous pourrez jouir de la nature tout en savourant de délicieux poissons méditerranéens, cuisinés avec de l’Huile de Majorque. Les orangeraies qui s’étendent dans toute la région vous donneront l’occasion de savourer d’excellents jus d’orange.
Si vous êtes un amateur de viande, le lapin à l’oignon ou la longe au chou sont des recettes de l’île. En tant que pâtisserie, les garrovetes du pape, une friandise typique de Soller au jaune d’œuf et au sucre. Enfin, une petit verre de la célèbre liqueur Palo de Mallorca, avec D.G. Si vous en avez l’occasion, profitez du Paraje Naturel de la Serra de Tramuntana, l’une des plus belles zones naturelles de l’île de Majorque.
Il n’y a pratiquement pas de bar de tapas ni de restaurant dans la localité, mais si dans ses voisines où vous pourrez faire connaissance de la gastronomie Baléare. Voyez donc notre rubrique à la carte.
Pour prendre un repas à Biniaraix, vous avez le Bar Bodega Biniaraix, ouvert depuis 1930. Vous y trouverez de très bons jus d’orange, de citron ou de pamplemousse provenant des arbres de leur propre verger. On vous y préparera aussi un excellent pa-amb-oli, avec des charcuteries de la zone et de bonnes salades.
Vous pouvez aussi vous rendre dans les villages voisine de Soller, du Port de Soller ou à Fornalutx.
