Puerto del Carmen est sur la principale route touristique de Lanzarote, elle fait partie de la municipalité de Tías, en plus de son offre de loisirs divers et de ses plages extraordinaires, sachez que sa gastronomie est un vrai plaisir. Si vous aimez le fromage, ici vous serez très heureux, car manger à Puerto del Carmen vous donne la chance d’en déguster qui sont élaborés localement.
La commune de Puerto del Carmen vous offre la possibilité de connaître la gastronomie de l’île dans une merveilleuse enclave. Dégustez des spécialités de poisson, dont des recettes de ragout ou autre de poisson perroquet (poisson qui est originaire de la région des Canaries). Dans cette étape gastronomique obligatoire vous devrez aussi gouter aux traditionnels ragouts de porc.
Prenez en suite un bon fromage à pâte molle ou plus fait ou bien les classiques papas arrugadas (pommes de terre ridées) avec mojo. Faite une longue promenade et découvrez Puerto del Carmen, où la cuisine va depuis les tendances les plus classiques jusqu’aux plus internationales. Arrosez toute cette expérience avec un bon Vin D.O. Lanzarote , le compagnon idéal pour certains plats comme le chevreau rôti.
La Taberna de Nino est un bar de tapas accueillant avec des nappes sur les tables et des chaises de bois sombre. Ils offrent une bonne nourriture canarienne à bon prix dont de délicieuses papas arrugadas. Une présentation très soignée et originale.
Le Bar Playa a des vues spectaculaires, en particulier à l’heure du coucher de soleil. Ici, vous pouvez commander du fromage frit à de délicieuses pointes de tentacules de calmar. La Lonja est un autre endroit de tapas que vous pouvez commander au bar ou à la table. Les patelles avec le mojo vert sont très bonnes.
Ici, vous ne pourrez avoir faim : il y a des centaines de restaurants et de terrasses. Parmi les restaurants de cuisine nationale, nous considérons que certains méritent une mention spéciale. En face de la Playa de los Pocillos, sur l’Avenida de las Playas, vous trouverez le restaurant La Marisma. Avec un rapport qualité / prix imbattable et une longue carte bien complète (également en vins), les plats de fruits de mer en entrées puis une grande variété de viande et de poissons. Une Authentique cuisine canarienne, où ne manquent pas les papas arrugadas avec divers types de mojo.
Si vous recherchez un bon mélange de qualité, service et prix (qui cependant n’est pas donné) nous vous suggérons le restaurant La Cañada. Ils ont une longue carte de plats espagnols et internationaux qui comprend des produits canariens cuisinés à la canarienne. C’est l’endroit idéal pour manger de la viande et du poisson frais comme le mérou.
Pour faire à Puerto del Carmen un repas lors d’une occasion spéciale, La Cascada del Puerto est le bon endroit. Le poulpe frit et la viande de porc noir sont deux grandes réussites. Un restaurant bien canarien. La Cabaña mérite une mention spéciale parce que c’est l’un des meilleurs, sinon le meilleur pour déjeuner à Puerto del Carmen : Cuisine 100% canarienne et faite maison. N’hésitez pas à commander le poisson du jour ou un bon barbecue. Ils offrent également de bonnes tapas. Très bon rapport qualité-prix. Que demander de plus?
