Située entre les chaînes de montagnes Segura et Alcaraz Ayna vous offre une cuisine variée et traditionnelle, manger à Ayna est l’occasion parfaite pour gouter à de délicieuses recettes de La Manche. En outre, vous succomberez à la confiserie de la localité.
Encastrée dans la Sierra du Segura et lieu de tournage du film « Amanece que no es poco », cette petite ville de la province d’Albacete contient plus de surprises qu’il n’en paraît à première vue. Y aller vous permettra de profiter des bonnes viandes et des produits sains du jardin. La plus grande spécialité que vous trouverez à Ayna sont les côtelettes d’agneau grillées avec des pommes de terre ‘sur le tas’, belle image de leur caractère simple et humble.
Cependant, la localité, vous fera également profiter de recettes traditionnelles comme l’ “Atascaburras” (pommes de terre à la morue), ail mataero ou gachasmigas, si populaires et si typiques de la province d’Albacete. Pour la préparation de certains de ces plats, la ville dispose du Safrán de La Manche avec D.O.P. qui donne de la saveur à bien des recettes. Et le meilleur de tout est que dans cette commune ne manquera jamais de bon vin de La Manche ni de pain fait de manière artisanale, suivant les recettes transmises de génération en génération
Enfin, quant à la pâtisserie, vous aurez le choix entre plusieurs spécialités artisanales de la zone : rouleau à l’anis, les ‘suspiros’ faits d’œuf et d’amandes.
Pour manger des rations à Ayna et dans un cadre agréable, le restaurant Casa Segunda est une option hautement recommandée. La nourriture est faite maison et traditionnelle de la localité.
Pour plus d’options pour déjeuner à Ayna, voyez notre section «À la carte», dans laquelle vous trouverez une sélection attrayante de restaurant.
Si vous cherchez une cuisine de marché qui soit traditionnelle de La Manche, le restaurant El Casino de Ayna vous surprendra. Le service très attentif choie les clients à tous moments. Un établissement simple où vous pouvez également commander différents plats de riz.
Avec de belles vues, vous trouverez le restaurant El Goterón, spécialiste en viandes grillées. Avec des pommes de terre sur le tas et des œufs frits, vous allez vous régaler.
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