Si vous aimez aller à la plage et déguster les produits de la mer. vous trouverez à Cullera les typiques plats de paëlla mais aussi des poissons et des fruits de mer de qualité, et si vous rajoutez au tout des desserts délicieux….
Cullera, est une cité où l’offre gastronomique sera toujours mémorable. Venez y jouir de l’immense éventail culinaire que cette localité vous offre : les grands protagonistes des cartes en sont le Riz D.O.P Riz de Valencia et les pâtisseries. Profitez du Concours des Variétés de Riz qui a lieu chaque année pour connaître les recettes, les divers riz et toutes les spécialités, par exemple le Riz Senyoret, juteux, avec des fruits de mer, des navets, des haricots, au four avec du Homard, ou le riz noir… Amen de la célèbre paëlla. Tous des classiques pour déjeuner à Cullera.
Parcourez le village à la recherche des meilleurs produits de la mer, dégustez les délicieux plats locaux comme les palourdes marinières ou l’all i pebre d’anguilles. Terminez en beauté avec les classiques gâteaux à la patate douce, les beignets à la citrouille ou les sorbets de clémentines entre autres délices.
Pour des tapas ou des rations, vous irez à la Taperia Oasis où les fritures de poissons sont un régal. Moto Tapas (comme son nom l’indique) est un établissement ou règne une grande passion pour les motos. Parfait si vous la partagez et si vous y allez avec des enfants : les sandwiches sont savoureux et copieux.
Entre les bons restaurants où déjeuner à Cullera, nous vous recommandons Casa Salvador, déjà bien vétéran et spécialiste reconnu en toutes sortes de riz et autres modalités de la cuisine valencienne. Ses divers espaces permettent l’accueil de groupes nombreux et la célébration de grandes occasions.
Eliana Albiach est un autre bon restaurant ici à Cullera. En plus des riz, ses cuisines élaborent des plats de gastronomie d’avant-garde, unissant classique et moderne, Les desserts maison y sont très bons et la carte de vins attrayante.
Le restaurant El Rincon del Faro est un établissement moderne qui élabore une cuisine aux racines méditerranéennes basée sur les riz et les produits frais de la mer et de la montagne.
En dehors de la cité, sur les terrains du parc de la Albufera se trouve Casa Rocher, un grand classique à l’heure des repas, où l’on prépare des recettes purement valenciennes adaptées au passage du temps, le tout, reposant toujours sur des produits autochtones frais,
Si vous cherchez des fruits de mer, le restaurant Mare Nostrum II est un établissement spécialisé en crustacés des côtes proches et autres modalités de cuisine régionale.
Il y a aussi à Cullera des établissements spécialisés dans l’organisation de banquets et grandes réceptions : Sala Santy, en dehors de la cité dispose de deux salons pour des nombres différents de convives, et élabore des menus de marché avec des touches d’avant garde.
