Un dessert de la Toussaint très espagnol, les os de saint ou huesos de santo Luis Sánchez Marcuccini 31/10/23
Empanadillas d'agneau majorquines, une recette pour goûter aux saveurs de l'île Luis Sánchez Marcuccini 16/10/23
Pourquoi les Espagnols utilisent-ils l'huile d'olive au lieu du beurre ? Luis Sánchez Marcuccini 18/03/22
Les desserts les plus traditionnels en Espagne, un par région Luis Sánchez Marcuccini 06/01/22 Temps de lecture: 11 min.
Monas de Pascua, une viennoiserie typique de la région du Levant espagnol Luis Sánchez Marcuccini 05/04/21
Cocas de patata de Valldemossa, une viennoiserie née au cœur des montagnes de Tramuntana Luis Sánchez Marcuccini 17/03/21
Tortas de Alcázar, gâteaux de Ciudad Real dont Isabelle II est tombée amoureuse Luis Sánchez Marcuccini 08/02/21
Sorropotún, le plat le plus emblématique de San Vicente de la Barquera Luis Sánchez Marcuccini 02/02/21
Recette d'almogrote, le pâté de fromage typique de l’île de La Gomera Luis Sánchez Marcuccini 01/02/21
Recette de Frixuelos, le dessert asturien semblable aux crêpes françaises et aux filloas galiciennes Luis Sánchez Marcuccini 20/01/21
Chocolats au massepain, la meilleure recette pour dire au revoir à Noël Luis Sánchez Marcuccini 18/01/21
