Voici notre recette express du Sorbet au citron. Une boisson très rafraîchissante pour les jours les plus chauds de l’été. Il s’agit aussi d’une recette très traditionnelle qui égaye tous les repas de Noël dans beaucoup de maisons en Espagne après les grands festins. Douce, fraiche et délicieuse pour mettre la cerise sur le gâteau à n’importe quelle occasion !

Ingrédients pour préparer le Sorbet au citron

• Une terrine de Sorbet de citron de 1L
• 1 bouteille de Champagne brut de 75cl

Préparation du Sorbet au citron

1. Sortez la glace dans un bol environ 10 mn à l'avance de façon à ce qu'elle ne soit pas trop dure.
2.  Ajoutez-y la champagne et mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène et c’est tout.
3. Servez le sorbet dans vos flutes à champagne préférées en remuant toujours avant de servir dans chaque une des flutes. Vous ne pourrez pas résister à ce délice si gourmand !