Dans un cadre naturel incroyable, à Salamanque, se trouve l'une des cascades les plus remarquables d'Europe, un impressionnant torrent d'eau connu sous le nom de "Niagara espagnol". Lorsqu'il est en pleine activité, il ressemble à une véritable cataracte.
La cascade du Pozo de los Humos, en français Puits des fumées, est située à environ 90 kilomètres de la ville de Salamanque, tout près de la frontière avec le Portugal. Plus précisément, dans la réserve naturelle d'Arribes del Duero, un endroit qu'elle partage avec le pays voisin ainsi qu'avec la province de Zamora.
Il s'agit d'une chute spectaculaire de 50 mètres qui est alimentée par les eaux de la rivière Uces sur son chemin vers le Duero et qui marque la limite entre les municipalités de Mansueco et de Pereña de la Ribera.
L'eau de la rivière Uces tombe sur un dénivelé important, créant cette cascade au nom curieux. La force avec laquelle l'eau tombe provoque un phénomène unique qui justifie ce nom. Lorsque l'eau tombe dans le bassin, il se forme un rideau dense d'eau pulvérisée ou un nuage de vapeur qui reste flottant dans l'atmosphère et génère une atmosphère particulière, une sorte de fumée ou de brouillard très caractéristique.
Toutefois, ce phénomène ne peut être observé que lorsque le débit de la rivière est élevé, généralement lors du dégel et pendant les périodes de fortes pluies. Par conséquent, la meilleure période pour visiter cette impressionnante chute d'eau est la saison des pluies, de fin novembre à mai, lorsque la rivière Uces grossit plus que jamais et que la chute d'eau est à son apogée.
En réalité, dans cette enclave, on trouve deux cascades car, dans la partie la plus haute, un surplomb rocheux provoque la division de la rivière, donnant naissance à deux torrents.
Bien que le plus important soit le Pozo de los Humos, à côté se trouve le Pozo de las Vacas, une chute d'eau produite par la bifurcation de l'Uces qui passe entre deux parois rocheuses. On dit que son nom vient de la chute d'une charrette tirée par des vaches qui a plongé dans cet endroit et n'a jamais atteint le moulin vers lequel elle se dirigeait.
Se rapprocher de ce merveilleux paysage demande d’une promenade paisible dans la région grâce aux itinéraires de randonnée proposés dans cet enclave naturelle. Bien qu’il faille toujours être prudent, ces itinéraires sont recommandés à tous. Concrètement, il existe deux itinéraires principaux. Pour les emprunter, le plus simple est de se rendre dans les villages respectifs d'où ils partent et de suivre les panneaux indiquant comment se rendre à la cascade du Pozo de los Humos.
Le chemin classique part de Mansueco et il est connu comme la Senda de Roblea. Il s’agit d’un itinéraire d’environ 2 km et demi qui arrive jusqu’à des passerelles ancrées dans les roches qui permettent de voir la cascade d’en haut. Des belvédères un peu différents permettent de voir le Pozo de los Humos avec une perspective idyllique.
Ce chemin est aussi connu sous le nom de Senda de Unamuno, et ce qui est vrai est que le célèbre auteur a témoigné de son étonnement pour cet endroit. Un texte de 1898 signé par Miguel de Unamuno et publié dans la revue Ecos literarios disait ceci : « Énorme force qui, sans aucun artifice, avec la simplicité d’un colosse, se déploie ! C’est l’une des plus belles chutes d’eau que l’on puisse voir parmi ces falaises abruptes.
Une autre option pour contempler cette merveille naturelle est la route depuis Pereña de la Ribera, un petit itinéraire qui nous emmène à l’extrême opposé. Il part de Pereña et se dirige à une zone de parking qui se situe à deux kilomètres de la cascade. Il peut se faire à pied, mais le plus commun est de le faire en voiture jusqu’à ce point.
Au long du chemin, il y a plusieurs belvédères qui offrent une vue panoramique de la cascade et de ses entourages. Même si la cascade est plus éloignée grâce à se sentier on trouve une vision plus complète de l’endroit.
Au-delà des villages de Mansueco et de Pereña de la Ribera, l'une des villes recommandées à proximité est le village de Fermoselle, à Zamora, où, en plus de ses jolies ruelles, elle compte avec des différents miradors incontournables pour les vues panoramiques qu’ils offrent sur la nature environnante.
Tout de même, la raison pour laquelle on connaît Fermoselle est pour être le ‘village des mille caves’. Il compte avec de nombreuses caves souterraines créées il y a des centaines d’années protéger le vin des inclémences du climat. Elle peuvent se visiter et sont un vrai délice pour les amateurs des vins.
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