Tu as déjà certainement une liste réelle ou imaginaire des endroits que tu adorerais visiter à un moment de ta vie. Nous aussi bien sûr. Bon nombre de ces villes ont un point en commun: elles ont été déclarées par l’UNESCO patrimoine mondial de l’humanité. Il est certain que sur votre liste figurent quelques unes, car en fin de comptes si elles ont mérité ce titre, c’est qu’elles possèdent ce mélange magique d’histoire et de beauté qui captive le voyageur. Il y a en Espagne 15 villes qualifiées Patrimoine de l’Humanité, ce qui nous donne de multiples possibilités de choix. Veux-tu nous accompagner pour découvrir les plus fascinantes?
Il y a peu de sites en Europe chargés de plus d’histoire que la ville de Cordoue. Fondée par les romains, c’est une ville qu’il faut savourer en douceur, se promener lentement par les ruelles de la vieille ville (la seconde en taille du continent), s’arrêter pour jouir de la vue d’une de ses cours fleuries, entrer dans un des bars du vieux quartier juif et y savourer des tapas… Tu ne peux absolument pas laisser de côté son attrait principal: sa Mosquée-Cathédrale. Venir jusqu’ici en Andalousie, rien que pour elle mérite le voyage. Ce monument spectaculaire où les cultures de l’orient et de l’occident s’unissent. Visiter la mosquée n’est pas le seul but du voyage: détends toi dans ses bains arabes, va jouir du spectacle d’un de ses tablaos flamencos et ils te resteront encore d’autres facettes de celle ville magique à découvrir.
Entourée de l’enceinte surprenante de la “serranía”, Cuenca est une autre de ces destinations qui vont t’offrir beaucoup plus de ce que tu peux imaginer. Cette ville méconnue possède des espaces captivants comme la Cathédrale Sainte Marie ou le célèbre Pont de San Pablo, bel exemple de l’architecture industrielle depuis lequel tu peux jouir de la plus belle vue panoramique du lieu et admirer la parfaite fusion entre la ville et son entourage. Cuenca possède une riche offre culturelle qui te surprendra, à son origine, le rêve d’un groupe d’artistes dans les années 60: le Musée d’Art Abstrait Espagnol, réalité de nos jours hébergé dans l’espace incomparable des Maisons Suspendues, le lieu le plus célèbre de la ville, contraste étonnant avec les œuvres de valeur qui s’y trouvent. Depuis te loger dans un couvent médiéval transformé en Parador, jusqu’à effectuer un parcours dans les espaces naturels qui l’entourent, Cuenca a tout ce qu’il faut pour t’offrir une visite inoubliable.
Romains, Wisgoths, Arabes… tous sont passés par cette ville et y ont laissé leur trace. Mérida, capitale d’Estrémadure est un joyau qui réunit le meilleur de chacune des cultures qui ont vécu dans la péninsule. Nous trouvons ici la alcazaba musulmane la plus ancienne, l’aqueduc de los Milagros ou le théâtre romain le mieux conservé de la péninsule, des monuments qui parsèment la ville et dont l’histoire millénaire te captivera. En outre, Merida a été nommée capitale ibéro-américaine de la culture gastronomique 2016. Car on peut y trouver tous les meilleurs produits d’une région aussi savoureuse que l’Estrémadure. Il n’y a aucun doute, le plus grand plaisir est d’aller en faire la preuve en dégustant dans ses restaurants les spécialités élaborées avec les matières premières reconnues à niveau international comme le paprika de la Vera ou le fameux jambon de la dehesa de Extremadura.
Saint Jacques de Compostelle
La ville vétuste de Saint Jacques de Compostelle est une autre de nos villes Patrimoine de l’Humanité qui constitue avec Jerusalem et Rome un des plus grand centre de pèlerinage de la Chrétienté vers laquelle se dirigent chaque année des milliers de personnes qui suivent son célèbre chemin. Sa célèbre Cathédrale est le centre de la ville, le plus grand édifice roman construit dans notre pays, aussi belle à l’intérieur comme à l’extérieur et que tu dois absolument visiter lors de ton voyage ici, à cette ville. Les places qui entourent ses différents portails minutieusement travaillés forment le point de départ de la vieille ville historique. Par ses rues anciennes et baroques on peut toujours rencontrer un pèlerin et de nombreux établissements où jouir d’un bon morceau de veau, du poulpe et surtout des meilleurs fruits de mer de Galice, le plat étoile que tu trouveras à la fin du chemin.
On l’appelle la ville des trois cultures, car y ont vécu ensembles juifs, chrétiens et musulmans. Ce métissage a forgé le caractère de Tolède pendant des siècles, de même que les artisans ont forgé les fameuses épées que l’on peut encore acquérir dans ses rues. Le résultat en est un lieu féérique qui te transportera jusqu’au Moyen Age, où tu pourras te perdre dans les ruelles en labyrinthe de son quartier dans son enceinte fortifiée, découvrir ses mosquées, églises et synagogues, ou te promener sur les rives du Tage, le fleuve qui dans son méandre a protégé la ville depuis des temps immémoriaux. La Cathédrale Primat d´Espagne, l’Alcazar ou le monastère de San Juan de los Reyes sont quelques unes des merveilles architectoniques que tu dois voir à Tolède, une ville qui ne déçoit personne, même si le visiteur traverse plus d’une fois la Porte de Bisagra.
Entouré des «Sierras» et des oliviers de Jaen, Baeza est une ville historique qui se trouve sur le fleuve Guadalquivir. Dans tous les coins de cette ville vous trouverez les raisons pour le quelles vous avez eu envie de la visiter. D’innombrables églises, des maisons nobles et des palais font que la ville se ressemble à une petite acropole pleine de bâtiments qui rappellent la gloire passée. Ce fut une ville si importante que même elle avait sa propre université, dont vous pouvez toujours visiter le majestueux bâtiment, un lieu qui a également accueilli les cours de français que Antonio Machado avait enseigné à cette localité. Certainement un endroit que la plupart des amateurs d’architecture vont y profiter, puis qu´ils pourront trouver des exemples de styles architecturaux de pratiquement tous ceux qui ont existé tout au long de l’histoire de l’art.
La millénaire Tarraco romaine est aujourd’hui une ville moderne qui montre fièrement son patrimoine accumulé pendant des siècles. Avec une visite guidée, Tarragone va vous révéler tous ses secrets dans la forme de son amphithéâtre romain ou la Cathédrale Primat de Santa Tecla. De là, vous pouvez jeter un regard vers la mer ou grimper la montagne; le choix est à vous, mais les possibilités offertes par cette capitale de province où la beauté de l´antique, un emplacement privilégié et le souci adéquat pour les aspects culturels ont réussi non seulement à préserver le meilleur de son passé, mais aussi à offrir une bonne série de Musées. Seulement alors, vous comprendrez comment une histoire merveilleuse de plusieurs siècles et de nombreuses cultures ont pu être fusionnes en une seule ville. Ou peut-être que ce n´est pas qu´une simple une ville.
