La province de Cuenca abrite de véritables merveilles, non seulement pour son architecture et ses monuments spectaculaires, mais aussi pour ses joyaux naturels. À seulement 80 kilomètres de Cuenca se trouve le village d'Enguídanos. Dans son environnement naturel se trouvent les Chutes d’eau d’Enguídanos, formées par la rivière Cabriel, l'une des rivières les plus propres d'Europe. Des piscines naturelles, des eaux turquoise, des cascades impressionnantes et une plage fluviale sont les clameurs d'un lieu qui vous invite à faire trempette dans chacun de ses recoins.
Les chutes d’eau d’Enguídanos ou chorreras, sont un spectacle naturel dans la province de Cuenca, où l'eau turquoise est le principal protagoniste. Cette zone a également été déclarée réserve de biosphère de la vallée de la rivière Cabriel en 2019. De même, les ruisseaux ne sont qu'à quelques kilomètres du village d'Enguídanos, qui signifie "lieu d'eau abondante". Ainsi, la municipalité est baignée par cinq rivières : la rivière Cabriel et quatre de ses affluents, la Guadazaón, la Narboneta, la San Martín et la Mira. Elles appartiennent toutes à la rivière Júcar.
La rivière Cabriel, au fil du temps, a créé des formes singulières et fantaisistes. Des cascades, des gorges, des piscines cristallines et des plages fluviales sont apparus un peu partout dans une région qui, surtout en été, vous invite à faire trempette. Le Cabriel est également l'une des rivières les plus propres d'Europe. D'où la couleur de ses eaux turquoise. En fait, lorsque la rivière est calme, il est même possible de voir certains animaux au fond, même des loutres !
Un autre atout d'Enguídanos est son grand intérêt géologique, à tel point qu'il a été inscrit à l'Inventaire des lieux d'intérêt géologique du patrimoine naturel espagnol. Il est également possible de contempler une grande gorge avec plusieurs cavernes sur ses côtés. Un véritable plaisir pour les sens. Les formes curieuses des roches de la région sont appelées tufs calcaires, un environnement riche en calcium.
Bien que l'endroit soit connu pour sa magie naturelle, il est également possible de visiter la deuxième plus ancienne centrale hydroélectrique d'Espagne, celle de Lucas de Urquijo. Avec plus de 100 ans d'histoire et connue sous le nom de Salto de Víllora. Elle est aujourd'hui abandonnée, mais il est possible d'apprécier sa construction, y compris une petite église et les habitations des personnes qui vivaient autour.
Les chutes d’eau d’Enguídanos sont donc un endroit idéal en été pour profiter d'une bonne baignade, tandis qu'en hiver, elles offrent un parcours parfait pour connaître l'endroit dans toute sa splendeur. Ainsi, toute saison est idéale pour découvrir ce site, qui abrite une flore et une faune uniques.
Bien qu'il y ait un bus qui fait l'aller-retour, il existe également un itinéraire de randonnée très populaire pour atteindre les chutes d’eau. Il est également important de noter que l'accès au site en voiture est restreint. Seuls les véhicules des résidents ou des entreprises de tourisme rural sont autorisés. L'itinéraire consiste en un parcours circulaire d'environ 15 kilomètres, adapté à tous grâce à sa faible difficulté. Le trajet dure environ quatre heures, arrêts compris.
L'itinéraire commence dans le village d'Enguídanos, idéal pour découvrir le paysage depuis le point le plus élevé et descendre le cours de la rivière Cabriel. Le parcours est bien balisé, avec des panneaux indiquant le chemin PR-CU 53. Le début est un peu monotone, mais après quelques kilomètres, le paysage devient impressionnant. Des cascades, des bassins d'eau turquoise, une petite plage de rivière et de curieuses formes géologiques.
Il existe également un parcours plus court de seulement cinq kilomètres qui suit le cours de la rivière. Pour arriver au départ, il faut se rendre aux anciennes installations de la centrale hydroélectrique Lucas de Urquilla. A peine 200 mètres plus loin, vous arriverez à la première piscine du parcours.
Situé dans les basses montagnes de Cuenca, le village offre une grande variété d'activités naturelles et culturelles pour profiter d'une escapade rurale bien complète. Pour commencer, le village d'Enguídanos est le point de départ idéal. Flânez dans ses rues étroites, contemplez les curieuses maisons d'architecture populaire, les monuments de grande importance et les sentiers qui mènent à des belvédères offrant des vues étonnantes.
L'élément le plus remarquable du village est son château du XIe siècle, d'origine musulmane. Il y a aussi le Mirador del Santo, où se trouve la sculpture du Sacré-Cœur, et le Mirador de la Virgen. Le quartier ancien est connu pour ses jolies places, avec des balcons et des portes en bois typiques de l'architecture de la région. L'hôtel de ville et l'église Nuestra Señora de la Asunción font partie des monuments les plus populaires du village. Une promenade dans ses rues tranquilles s'impose. La rue Larga et la rue Espada se distinguent, avec des maisons ancestrales qui portent encore les armoiries de la famille.