Qui n'a pas toujours du thon en conserve dans son garde-manger ? Si vous n'avez pas envie de cuisiner, que des invités de dernière minute arrivent ou que vous n'avez pas fait vos courses et que c'est la seule chose sur laquelle vous pouvez compter... Notez ces recettes attrayantes, au goût délicieux et qui attirent l'attention. Elles sont simples à préparer et avec les ingrédients habituels.

Ces recettes peuvent être préparées avec le thon en conserve dans de l'huile de tournesol, de l'huile d'olive ou au naturel. Le thon contient beaucoup de protéines, c'est donc une bonne idée de l'inclure dans votre alimentation si vous faites beaucoup de sport !

Délicieux pâté de thon

• Boîtes de thon (2), fromage à tartiner (200 g), gousse d'ail (1), jus de citron (2 c. à soupe), sel et poivre

Cette recette est très facile à réaliser et peut être utilisée aussi bien pour une visite surprise que pour tartiner des toasts pour un dîner léger. Commençons ! Videz bien l'eau ou l'huile du thon en conserve. Si vous voulez une texture plus homogène, il est préférable de mettre tous les ingrédients dans le mixeur et de bien mixer tout. Si vous aimez les morceaux, vous pouvez couper tous les ingrédients  et les mélanger sans utiliser le mixeur. Laissez refroidir un moment au réfrigérateur. Et si vous le mélangez avec quelques olives... Un vrai plaisir !

Cannellonis d'aubergines et de thon

• Aubergines (1), thon en conserve (2), sauce de tomate cuisinée (6 cuillères), béchamel

Une excellente recette de cannelloni aux aubergines farcies au thon, parfaite pour les amateurs de légumes et de poissons. Si, par contre, vous avez du mal à les manger, c'est un moyen idéal de camoufler la saveur. Il faut d'abord laver l'aubergine et la couper en tranches (fines). Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pour la garniture, mélangez la tomate avec le thon.

Une fois les tranches cuisinées, mettez de la farce sur le côté le plus large et enroulez-les. Mettez tous les rouleaux dans un plat, recouvrez-les de la béchamel et faites-les griller au four. Vous pouvez également ajouter du fromage et de la tomate sur le dessus. Spectaculaire !

Omelettes au thon

• Thon en conserve (2), œufs (2), huile d'olive, oignon (1), persil, curcuma, gousse d'ail (1), lait (60 ml), chapelure (90 g)

Dans un bol, mettez le thon préalablement égoutté. Hachez l'ail, l'oignon et le persil et mettez-les dans le bol. Mélangez. Ajoutez le reste des ingrédients (une petite cuillère de curcuma) et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Formez des petites omelettes et faites-les dorer dans une poêle avec l'huile. Il est préférable que l'huile ne soit pas trop chaude, ainsi elles seront faites à l'intérieur. Une recette simple et parfaite pour accompagner une salade, du riz, des pommes de terre bouillies...