L’odeur des empanadillas frites c’est quelque chose qui a accueilli beaucoup d’entre nous en rentrant à la maison la nuit. Une odeur particulière et délicieuse synonyme de bons souvenirs. Les petits chaussons farcis au thon, les plus simples et les plus courants en Espagne, constituent un dîner humble mais réconfortant. Et pas seulement les dîners, qui n’a pas déjeuné de temps en temps de manière furtive les empanadillas de la veille ? Sans aucun doute, un plat qui est lié à la vie.
De nombreuses versions d’empanadillas sont préparées dans tout le monde hispanique. Cependant, voici les plus simples d’entre elles. Sauce tomate et thon. Vous pouvez également ajouter un œuf dur ou des olives en morceaux. D’autre part, la pâte n’est pas difficile à préparer et elle en vaut la peine, avec une texture feuilletée et une saveur particulière.
Préparation des empanadillas. | shutterstock
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