La zarzuela de poissons est l’un des plats avec du poisson les plus laborieux de la cuisine espagnole. Un ragoût très typique des cuisines de Catalogne, de Castellón et des Baléares. Ce plat est considéré comme un plat unique parfait pour un repas en famille les week-ends ou même pour Noël. Sans aucun doute, une recette pour les occasions les plus spéciales. Préparez ce plat si traditionnel de la méditerranée espagnole !
Zarzuela de poissons traditionnelle de la méditerranée espagnole.
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