Palma est une ville cosmopolite qui a beaucoup à offrir. Ses monuments et ses plages valent vraiment la peine d'être visités. C'est aussi le centre névralgique de l'île. De là, on peut se rendre dans de nombreux autres endroits intéressants de l'île, comme Alcúdia, Dénia ou prendre le célèbre train du début du XXe siècle pour Sóller.

Le quartier ancien

La meilleure chose à faire lorsque vous arrivez à Palma de Majorque pour la première fois est d'explorer son centre-ville. Dans les rues du quartier ancien on peut voir des églises gothiques, des palais avec des cours intérieures majorquines et des maisons typiques des XVIIIe et XIXe siècles. Parmi les rues les plus importantes de cette partie de la ville, incluse dans le quartier Centro, figurent Carrer de Sant Miquel, Via Sindicato, Carrer de Colom et, bien sûr, La Rambla. Dans le quartier, la Plaça Major, la Plaça del Banc de l'Oli et l'église Sant Miquel du XIIIe siècle sont remarquables.

Cathédrale de Majorque

La cathédrale-basilique Santa Maria de Mallorca est le plus grand temple chrétien des îles Baléares et l'un des meilleurs exemples d'architecture gothique en Espagne. C'est sans doute l'une des grandes attractions de la ville. Il y a deux façons de la visiter, soit en assistant gratuitement à une messe, soit en payant un ticket pour une visite touristique. Les prix varient à partir de 8 €.

Flâner sur l’avenue Passeig des Born

Le Paseo del Borne ou Passeig des Born est l'une des avenues les plus élégantes et les plus cosmopolites de toute la ville. C'est un véritable plaisir de se promener tout le long de la rue pour profiter de la tranquillité, de l'air marin et de la beauté de l'architecture majorquine.

Quartier juif de La Portella

À l'est et au nord de la cathédrale, il est essentiel de se promener dans l'ancien quartier juif de Palma, appelé Call Maior. Un quartier de maisons en pierre hors des rues les plus battues de la ville, surtout en été lorsque tout le monde est à la plage. S'y promener après le déjeuner est un véritable plaisir. Dans ce petit quartier, il est important de visiter la Plaça de Cort et de se promener dans les rues Palau Reial, Estudi General, Can Anglada, Puresa ou Sol. Profitez-en pour acheter un bon chausson farci d'agneau traditionnel de l’île.

Palais royal de l'Almudaina

Résidence officielle des rois d'Espagne lorsqu'ils visitent Majorque, le palais royal de l'Almudaina se distingue du reste de la ville depuis le XIVe siècle. Avec la cathédrale de Palma, c'est l'un des principaux monuments de la ville, à voir absolument. Le prix d'entrée de base pour voir l'ensemble du complexe est de 7€.

Village Espanyol

Comme son frère jumeau de Barcelone, le Poble ou Village Espanyol de Palma est né d'une volonté de concentrer tous les types d'architecture d'Espagne dans un espace commun. Musée en plein air situé dans le quartier de Son Espanyolet, il vaut la peine de le visiter pour découvrir les régions espagnoles à travers leurs façons de comprendre l’architecture traditionnelle. Comme pour la cathédrale et le palais royal, le prix est de 7€.

Château de Bellver

Si vous n'êtes pas encore allé à Palma de Majorque, une visite du château de Bellver s'impose. Déjà depuis la rue Carrer del Mirador, à côté de la cathédrale, vous pouvez voir le château avec sa forme curieuse. Presque envahie par les pins environnants, la forteresse de style gothique garde le port de la baie de Palma depuis 700 ans. Malgré son extérieur sobre, le château conserve l'élégance ancienne d'un grand palais royal. Se promener depuis le centre-ville jusqu’au château est l'une des meilleures façons de le découvrir.

Jardins du Bisbe

Un petit jardin situé au cœur du quartier le plus historique de Palma. Ces jardins du Bisbe ou de l’Évêque sont situés dans la rue Sant Pere Nolasc et appartiennent au diocèse de l'île. Vous pourrez y découvrir la disposition traditionnelle de ce type de jardins du 15e siècle. L'entrée est gratuite et les jardins sont ouverts de 07h00 à 13h30.

Plaça de Sant Francesc

La Plaça de Sant Francesc abrite l'un des plus beaux monuments de la ville, l'église Sant Francesc de Palma. Un temple gothique qui abrite également un beau retable baroque à l'intérieur. Se promener sur cette place sous le soleil de l'été majorquin est une expérience merveilleuse. Il ne faut pas non plus oublier la place de Santa Eulalia, très proche de celle de Santa Francesc.

Plaça de Josep Maria Quadrado

Une autre des places les plus remarquables de la ville, entourée de bâtiments traditionnels. Elle se trouve dans le quartier de Canamunt et communique avec certaines des plus anciennes rues de la ville. Ce quartier plutôt résidentiel ne connaît pas la foule que l'on peut trouver sur la place Cort ou la place Mayor. Malgré cela, il vaut la peine de s'y promener.

Quartier Es Jonquet

Le quartier Es Jonquet est très intéressant car il abrite les moulins à vent traditionnels parfaitement conservés de l'île. Une promenade dans ce quartier de maisons basses est une option idéale pour connaître les quartiers de pêcheurs et d'ouvriers agricoles qui se trouvaient à l'époque dans la périphérie de Palma. Vous pouvez le visiter sur la route qui relie la ville au château de Bellver. Une demi-heure pour voir le quartier est plus que suffisante.

Plages de Palma de Majorque

Étant sur une île, on ne peut pas oublier les plages. Bien que les meilleures plages de l'île ne se trouvent pas à Palma, mais dans des régions comme Alcúdia, Son Servera ou Ses Covetes, la capitale offre également des possibilités pour se rafraîchir. Les meilleures plages sont sans aucun doute la crique Major et la grande plage de S'Arenal, bien que toutes deux soient un peu éloignées du centre-ville.

Certains des bars et des pâtisseries les plus traditionnels de la ville

Et bien sûr, dans toute ville, il faut toujours visiter certains de ses meilleurs bars et pâtisseries. À Palma, vous pourrez profiter de la gastronomie traditionnelle et de l'atmosphère de la capitale. Certains des bars les plus célèbres sont Molta Barra, Manto Negro, la Pérgola ou le bar España. N'hésitez pas à vous rendre dans les boulangeries et pâtisseries de la ville pour goûter aux traditionnelles ensaimadas, qu'elles soient nature ou fourrées aux cheveux d'ange, au chocolat ou même à la soubressade.