La Galice est l'une des communautés autonomes possédant la meilleure gastronomie d'Espagne. Outre les produits connus comme le jambon cuit (lacón) ou le poulpe, certains plats sont encore très méconnus du grand public. Découvrez ici notre... continuer la lecture
Le putxero valencien fait partie de ces recettes de la grande cuisine. Beaucoup d'ingrédients pour un résultat... continuer la lecture
Les légumes secs sont toujours une bonne idée lorsque le froid commence à arriver. Dans ce sens, les pot-au-feu... continuer la lecture
Un plat réconfortant à base de fèves qui est nutritif, rassasiant et bien épicé. Tout ce dont nous avons... continuer la lecture
Il est vrai que la ropa vieja est connue presque de tous en Espagne, mais en France pas tant que ça. Et surtout... continuer la lecture
Le bouillon galicien est un plat typique de la Galice qui devient un favori pendant les mois les plus froids de... continuer la lecture
La Sierra de Ayllón à Guadalajara offre l'une des plus belles vues panoramiques de la province de La Manche, à... continuer la lecture