Cuajada, un dessert espagnol aux origines préhistoriques
La cuajada est un dessert espagnol traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, originaire du Pays basque, Cantabria, Asturias et La Rioja en Espagne. C'est un des desserts plus traditionnels de la gastronomie du nord de l'Espagne. La... continuer la lecture