Les Barrancas de Burujón, situées à environ 30 kilomètres de la ville de Tolède, forment un espace naturel exceptionnel. C'est un complexe géologique aux caractéristiques si particulières qu'il est devenu une cible pour les photographes professionnels et amateurs. Connu sous le nom de canyon du Colorado espagnol, il est également comparé au paysage de la lointaine planète rouge, Mars, pour la couleur rougeâtre qui colore ses parois au coucher du soleil.
En 2010, cet environnement a été déclarée Monument naturel par le gouvernement régional de Castille-La Manche. À cette nomination, il faut ajouter sa qualification de Lieu d'intérêt communautaire et de Zone de protection spéciale pour les oiseaux, grâce à sa grande proximité avec le réservoir de Castrejón, un lieu d'une grande richesse ornithologique. Une oasis de nature et de paix à environ une heure de Madrid, parfaitement connectée. Plus près se trouve Tolède, à trois dizaines de kilomètres, avec le fleuve Tage qui guide le passage.
Une ancienne légende locale raconte une curieuse origine fictive pour ce lieu spectaculaire. D'après cette histoire, un géant a quitté la ville de Tolède après avoir fabriqué l’île Tajo, qui n'est rien d'autre que la péninsule entourée d'eau qui constitue la ville. En suivant la rivière, il est arrivé à Castrejón. Là, des montagnes rougeâtres ont arrêté ses pas. Il a invoqué le ciel et, à l'aide d'un gigantesque trident, il a réussi à faire s'ouvrir les montagnes, ce qui lui a permis de continuer. Cet outil permettrait d'expliquer, selon la tradition, les marques encore visibles sur les parois rocheuses.
En laissant de côté les contes anciens, il y a une explication plus scientifique aux formations de ces ravins. Le passage du temps a agi comme un architecte naturel formant un espace unique. Il est bordé d'un côté par le réservoir de Castrejón et de l'autre par un ensemble de parois rocheuses aux tons rougeâtres. L'érosion du vent et de l'eau a travaillé le sol argileux et modulable. Depuis le Miocène, ces éléments ont sculpté ces structures en rigoles, les ravinements, qui sont parallèles. Une vue panoramique peut être observée depuis la partie la plus haute des Barrancas de Burujón, le Pic du Cambrón, qui culmine à 120 mètres.
Dans les Barrancas de Burujón, également appelées Ravins de Castrejón et Calaña, profiter du paysage de n'importe quel belvédère est une activité en soi. Mais c'est encore mieux si le voyage vers les hauteurs se fait en suivant le chemin écologique des Barrancas de Burujón. Une marche facile inaugurée en 2002, d'environ un kilomètre.
De là, le premier arrêt apparaît à pied après deux kilomètres à travers des terres agricoles. C'est le mirador de Cambrón. Il faut mentionner qu'il est possible d'avancer en voiture, bien que le mieux soit de parcourir la route, en écoutant le trille des oiseaux et le silence des falaises. Il y a plusieurs aires de stationnement et d'arrêt le long du chemin, adaptées aux personnes handicapées et aux enfants. Le dernier point est le mirador des Enebros. C'est un endroit idéal, avec des tables et des bancs, pour reprendre des forces pendant la promenade, car la visite du réservoir du Castrejón manque encore.
Inauguré en 1967, c'est un lieu de pèlerinage pour les amoureux des oiseaux. Il est fréquent de voir des hérons ou des grues, installés dans cet habitat privilégié, où ils se nourrissent et se reproduisent. C'est pourquoi la zone a été classée comme ZPS, comme d'autres zones proches de réservoirs. Bien qu'en réalité, le spectacle commence plus tôt. On trouve également à proximité des chouettes aigles, des perdrix rouges et des milans rouges, qui fréquentent les zones cultivées et les oliveraies. Cette visite à pied se prête également à la photographie de la transformation d'un paysage qui semble martien, illuminé par les lumières et les ombres changeantes.
Il est conseillé de réserver un peu de temps pour s'éloigner des Barrancas de Castrejón et les admirer de loin. Ce n'est pas en vain que l'ouest de la province de Tolède regorge d'attraits. La Puebla de Montalbán offre un tableau remarquable avec les arcs et les balcons qui décorent la Grand-Place. Il est à noter que la ville a vu la naissance de Fernando de Rojas et, par conséquent, de son Calisto et Melibea. L'église Nuestra Señora de La Paz, l'hôtel de ville ou le palais des ducs d'Osuna sont les protagonistes de cet espace animé et irrégulier.
En quittant La Puebla, le CM-4009 mène, en un voyage d'environ 30 minutes, à un lieu ancien et mystérieux, Santa María de Melque. C'est l'une des constructions conservées de l'époque wisigothe espagnole, à côté de Santa Lucía del Trampal ou de San Juan de Baños. Ce complexe monastique des VIIe et VIIIe siècles a d'abord été utilisé comme lieu de culte, bien que les Templiers y aient apporté une contribution militaire. Les chapelles, les salles et les arcs ne sont qu'un petit échantillon d'une beauté qui est restée intacte au fil des siècles, comme c'est le cas du paysage des Barrancas de Burujón.
La capitale de la province, Tolède, est un lieu incontournable pour tout voyageur. Une ville monumentale construite sur des couches d'histoire qui se chevauchent, pierre par pierre, comme les pages d'un livre. Connue comme la ville des trois cultures, dans ses rues vous pouvez découvrir des lieux fascinants tels que la mosquée du Christ de la Lumière, la synagogue du Transit ou la cathédrale, l'une des plus belles d'Espagne. Il est également possible de se promener dans le Quartier Juif, de suivre la piste des Rois Catholiques, de visiter la maison du Greco ou de s'informer sur toutes les possibilités de tourisme actif qu'elle offre.