À un peu moins d'une heure de la ville de Valence se trouvent les municipalités de Chelva et de Calles, traversées par la route de l'eau de Chelva. Il est également considéré comme l'un des itinéraires de randonnée les plus recommandés de la Communauté valencienne pour tout ce que l'on peut y voir, tant sur le plan culturel que sur le plan naturel.
Comme son nom l'indique, le principal protagoniste de la Route de l'eau est l'élément aquatique, bien qu'il ne soit pas le seul. Il s'agit d'une promenade tranquille le long de la rivière de Chelva qui passe par de nombreuses sources et fontaines. Quant à sa durée, elle est d'environ trois ou quatre heures pour une distance d'environ 11 kilomètres. Cela dépendra du rythme et du temps consacré aux pauses.
Sa difficulté est faible, c'est pourquoi il est idéal pour le faire avec des enfants ou pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de faire du sport. L'itinéraire est circulaire, soit depuis la ville de Chelva, l'un des plus beaux villages de Valence, soit depuis Calles. En outre, il convient de noter que l'itinéraire est facile à suivre, car il est guidé à tout moment par des panneaux de signalisation et d'information.
La route de l'eau de Chelva commence dans le quartier arabe de Benacacira, dans le village. Vous pourrez y voir la médina musulmane, qui est un vieux quartier d'origine arabe. Dans ce cas, son plan urbain est resté entièrement intact, ce qui est assez extraordinaire, et se caractérise par une multitude de ruelles et de maisons blanches. Une autre de ses attractions est l'église de la Soledad, qui est construite sur ce qui était la première mosquée de Chelva.
D'autres quartiers remarquables de Chelva par lesquels passe également l'itinéraire sont le quartier juif d'Azoque, le quartier maure d'Arrabal, d'origine mudéjar, ou le quartier chrétien médiéval. Comme on peut le déduire des noms des quartiers, Chelva est une ville qui a vu passer de nombreuses cultures différentes au cours de son histoire. Une fois la ville en arrière, on continue en se promenant à côté de la rivière Tuéjar, également connue sous le nom de rivière de Chelva. Vous pourrez y profiter de paysages les plus typiques de cette région.
Le parcours de la Route de l'eau de Chelva est plein de surprises, car, outre la nature, on peut voir les vestiges d'anciens moulins à farine et d'origine arabe. Cependant, l'un des endroits les plus appréciés des randonneurs est La Playeta, qui doit son nom au sable qui s'accumule sur le rivage. C'est l'une des zones de baignade les plus charmantes de Valence, idéale pour les journées d'été.
D'autre part, un autre des endroits les plus frappants est le tunnel d'Olinches, qui est taillé dans la roche de la montagne et ne fait ni plus ni moins que 107 mètres de long. Il est recommandé de porter au moins la lampe de poche du portable pour traverser cette section et d'être attentif au plafond pour éviter de se cogner la tête dans les parties basses. Ensuite, vous rejoindrez la Fábrica de la Luz (l’Usine de la lumière), qui est un lieu chargé d'histoire, puisque Chelva a été la première ville de la région de La Serranía à disposer de l'électricité grâce à l'énergie hydraulique.
De même, la route de l'eau de Chelva comporte plusieurs aires de repos où vous pouvez vous reposer ou contempler le paysage spectaculaire. Un exemple est la zone de loisirs Molino Puerto, qui est le vestige d'un ancien moulin de l'époque médiévale. Il dispose d'une aire de pique-nique, d'une aire de jeux pour enfants et d'une zone pour faire des paellas. Ensuite, vous trouverez la Fontaine du Cuco, un endroit parfait pour vous rafraîchir avant d'attaquer la dernière partie du parcours.
En dehors de la route de l'eau de Chelva, mais près de la Fábrica de la Luz, vous trouverez les grottes de Montecico. De là, vous avez une vue spectaculaire sur Chelva, le Pico del Remedio et les formations calcaires sur les terrasses de la rivière. En outre, à titre de curiosité, on pense qu'elles ont été habitées à un moment donné de la période arabe.
Le long de l'itinéraire, on traverse également plusieurs tunnels et miradors qui permettent aux randonneurs de profiter de vues spectaculaires depuis les hauteurs. Vers la fin, près de Calles, vous pourrez voir l'aqueduc romain de Peña Cortada, considéré comme l'un des quatre plus importants de la péninsule ibérique.